2026節分はいつ？何食べる？恵方巻と一緒に“節分そば”を

節分とは、季節を分ける「季節の変わり目」」で、元々は年に4回（立春・立夏・立秋・立冬の前日）ありましたが、冬から春を迎える立春の前日の節分が最も重要視されるようになったとか。

節分の食事として、いわしや大豆料理、最近では恵方巻きがよく知られていますが、節分そばもまた、健康や長寿を願う意味こめて食べる習慣が江戸時代よりあります。

そばは細長い形状をしているため、「細く長く生きる」という願いが込められています。また、そばは栄養価が高く、消化にも良いとされるため、体に優しい食材です。

立春は旧暦では「新年」になるので、その前日である節分は、旧暦の大晦日ともいえます。 江戸より旧暦の新年を迎える準備で、「厄落とし」として「そば」を食べる習慣がありました。 旧暦の年越しに「節分そば」を食べて、また新たなスタートを切るのはいかがでしょうか。

名代富士そばでは、この「節分そば」の風習を伝えていく意図も含めて、節分そば用に「冷凍生そば」を期間限定で販売することになりました。 この商品は、「“手軽”に“本格的な”な生そばを」をコンセプトにしています。 手軽だけど、そば本来の味わいや食感を楽しめる仕様にこだわっています。

また、関東風の濃く黒いめんつゆが付いており、そばの味を引き立てます。 

調理手順はとても簡単です。 そばをたっぷりのお湯で2分茹で、特製のめんつゆを作り、ゆであがったそばを盛り付けるだけです。

お好みで薬味やトッピングをお楽しみください。 富士そばファンであれば、ネギだけでなく、コロッケや卵、ワカメ、カニカマ、ほうれん草、肉などをトッピングすれば、お店の気分が味わえます。

実際に富士そばの冷凍生そばをご購入いただいたお客様からは、「作るのは本当に簡単で、温かいおそばにしたり、冷たいざるそばにしたり、お店の味が楽しめました」とのお声や、「届いた日とその翌日で食べ終わって年越し分がなくなってしまった」などの感想をいただいております。

 

富士そばの節分そばは、公式通販サイトから簡単に購入できます。 冷凍生そばは、必要な分だけ調理できるため、無駄がありません。 また、プレゼントキャンペーンも実施しておりますので、ぜひチェックしてみてください。

今年の節分は、節分そばで、健康を願いながら特別なひとときをお楽しみください。