首都圏に106店舗（2025年6月）を展開する、創業53年の日本そば店チェーンです。
名代富士そばは、1972年に東京・渋谷で1号店を開業して以来、「手軽に本格的なそばを楽しめる店」として、多くのお客様に親しまれてきました。

コンビニエンスストアが普及する以前から24時間営業を導入し、忙しい現代人のライフスタイルに寄り添う“街のそば屋”として成長を続けています。